Eindhovenissa kokoonnuttiin viettämään vappupiknikkiä toukokuun alussa ja sen jälkeen Martat jäivät kesätauolle.
Nyt onkin jo elokuu, tuntuu että kesä on mennyt eteenpäin hurjaa vauhtia, mutta hei, kesää on vielä jäljellä, nautitaan näistä ihanista hellepäivistä.
Vielä ehtisi järjestää jonkun piknikin yhdessä, ehkäpä?
Syyskuussa kokoonnutaan taas, lauantaina 13.9 luvassa syyskävely.
Terkuin,
Katja
Viikolla 11 urakoitiin karjalanpiirakoita kahdessakin eri osoitteesa!
Tässä tunnelmakuvia piirakoiden teosta.
Jos sinäkin innostut karjalanpiirakoita tekemään, kurkkaa ohje Marttojen sivuilta tai kokeile alla olevalla ohjeella.
Karjalanpiirakat (Herkkujen pikkujättiläinen (WSOY, Vuokko Hosia & Ulla Vaajakallio)
Riisipuurotäytettä Sinikka valmisti seuraavanlaisesti: 2 litraa maitoa ja 1 x 400g paketin ”Lassie Desert rijst” riisiä pakkauksen keitto-ohjeen mukaan.Valmistuu 12 minuutissa!
Me käytimme taikinaan:
2 dl kylmää vettä
2 tl suolaa
5 dl ruisjauhoja
n.1 dl vehnäjauhoja
Sekoita ainekset keskenään ja leivo taikina tangoksi. Jaa 50 palaan (meillä ei tullut lähellekään 50 palaa, tosin riippuu kuinka ohueksi piirakat kaulii ja kuinka isoja tekee). Pyörittele palat palloiksi ja litistä ne. Säilytä muovin alla, jottei pinta kuivuisi.
Kauli kakkarat ohuiksi, pyöreiksi piirakankuoriksi. Käytä kauliessa apuna hieman ruisjauhoja. Levitä riisipuuroa kuorelle. Rypytä reunat puuron päälle.
Haluttaessa piirakat voi voidella ennen uuniin laittoa kananmunalla, jolloin saa kauniimman värin piirakoihin. Tätä ei mainittu ohjeessa, vinkki saatu Kirstiltä.
Paista 300-asteisessa uunissa (kiertoilmauunille riittää 250 astetta) n.10 minuuttia.
Kasta kypsät piirakat kuumaan voi-maito-seokseen. (Käytimme 1dl maitoa/25g voita). Piirakat voi myös voidella voita-vesi-seokseen.
Säilytä valmiit piirakat voipaperin alla ja peitä leivinliinalla.
Tarjoile lämpimänä munavoin kanssa.
Minä aion leipoa piirakoita pian uudestaan, jotenkin sitä ehtii unohtaa, että eihän ne olleetkaan niin kovin vaikeita tehdä.
Ja itsetehtyinä mahdottoman herkullisia!
Terveisin,
Katja
Hei,
Linkit-sivusto on nyt päivitetty ajantaselle ja pari uuttakin sivua on lisätty listaan.
Terkuin,
Katja
Olisitko arvannut, että tämän korun sisällä on nappeja?
Viime viikon keskiviikkona (5.2) kokoonnuimme Sagan luona ja kahvittelun ohessa askartelimme koruja.
Oli mukavan rento ilta, seurustelimme ja saimme herkutella gluteenittomilla Runebergin tortuilla sekä emännän tarjoamille monille muilla naposteltavilla.
Terveisin,
Katja
Viime keskiviikkona tapasimme Annelin luona tapaksien merkeissä.
Tarjolla oli monenlaisia herkkuja: paistirullia, porkkanakeittoa, oliiveja, perunoita, pikkulihapullia, munakasta, tikuissa tomaattia ja mozzarellaa, sushia…
Saimme myös tehtyä tämän vuoden toimintasuunnitelman, paljon kivoja Martta-tapaamisia edessä tänä vuonna. Vuoden 2014 tapahtumakalenteri päivittyy nettisivuille tulevan viikon aikana.
Oikein hyvää vuoden alkua kaikille!
Terveisin,
Katja