Viime viikolla leivottiin yhdessä Runebergin torttuja, ulkosuomalaisena perinneherkut on tehtävä itse.
Tässä teillekin helppo resepti.
Runebergintortut
100 g margariinia
1 dl fariinisokeria
1 kananmuna
1 dl vehnäjauhoja
1 dl korppujauhoja
1/2 dl manteleita
1 tl leivinjauhetta
1 tippa karvasmantelia
Pinnalle:
vadelmahilloa
Sokerikuorrutus:
1/2 rkl sitruunamehua
1 rkl vetta
2-3 dl tomusokeria
Lisäksi tarvitaan:
12 paperivuokaa
Sekä kohta 5. Sekoita kuorrutuksen aineet ja tee siitä lusikalla valuttaen rengas jokaisen
tortun pinnalle. Aseta renkaan keskelle vadelmahilloa.
Eilen joogasimme Sannan johdolla, kiitos rentouttavasta joogatunnista!
Syksyllä uusiksi? Tai kesällä puistojoogaa?
Joogan ja teehetken jälkeen uni maistui hyvin…
Keväisin terveisin,
Katja