Pyysimme Sinikalta, että jatkaisimme teen parissa.
Mutta mistä kaikesta muusta voi teetä tehdä kuin teelehdistä?
Teetä voi tehdä juurista kuten, takiainen, lakritsi (zoethout), voikukka, inkivääri.
Myös erilaisista kaarnoista voi tehdä teetä: paju, jalava, kaneli.
Ja tietysti kukat, kuten kamomilla, kehäkukka ja laventeli.
Ei pidä unohtaa erilaisia lehtiä: mulperi, basilika, salvia, rosmariini, sitruunaverbena (kuvassa alla), minttu, nokkonen, rooibos.
Ja tietysti lisäksi marjat: mustikka, seljanmarja (täysin kypsiä, muuten tuloksena kitkerää teetä), ruusunmarja, fenkoli, goji.
- Yrttiteet on hyvä säilyttää ilmatiivissä astiassa (lasi/ruostumaton teräs).
- Teen annostelu: tuoreita yrttejä kolme kertaa enemmän kuin kuivattuja.
- Tärkeää: teeaineet luomuna (jos kasvatettu), kukaan tuskin haluaa juoda teen mukana torjunta-aineita.
Tässä Marttojen sivuilta ohje yrttiteehen, sitten vaan keräämään luontoon ja kokeilemaan erilaisia yhdistelmiä, hauskaa yrtteilyä!
Terveisin,
Katja